Ingrediënten:
- 1kg rabarber
- 1 pak gelei suiker
- 1 limoen
- 2 bananen
- 6 lege jampotjes
Bereiding:
Snij de steel van de rabarber in stukjes van 2cm. Kook de rabarber met de geleisuiker (verhoudingen zie verpakking) en heeeeel weinig water. Terwijl je af en toe in de pan met rabarber roert, rasp je de schil van de limoen en pers je deze uit. Ook prak je alvast de 2 bananen fijn.
Als de rabarber uit elkaar is gevallen in draden, is deze klaar en kan de pan van het vuur.
Dan voeg je de schil en het sap van de limoen toe, evenals de bananenprak. Goed doorroeren.
Dit is een recept van mijn lieve mama (en de foto is van vriendin Barbera)
Vul de jampotjes met de nog warme jam, zet deze op de kop en laat ze afkoelen.
In de koelkast bewaren, als de jam voor die tijd niet al op is.....
 |
| Op! |
Dit is een recept van mijn lieve mama (en de foto is van vriendin Barbera)
