dinsdag 24 november 2015

Recept: Spitskool gratin

Ingrediënten:
- 150gr bakbacon in reepjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 doosje champignons (grof gesneden)
- 600gr spitskool (gesneden)
- 125ml slagroom
- 200gr geraspte kaas

Bereiding:
Bak de bacon in een klein beetje olie.
Voeg de champignons en spitskool toe, roerbakken tot de kool geslonken is.
Voeg dan de slagroom toe en laat het 5 min. inkoken.
Roer de helft van de kaas er door.
Giet het geheel over in een ovenschaal en strooi de rest van de kaas er over.
Kort onder de hete grill in de oven tot de kaas gesmolten is.

Serveren met gekookte of gebakken aardappeltjes.


Recept uit de Libelle

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen