Ingrediënten:
Vleestomaten
Knoflook
Basilicum (vers)
Olijfolie
Zout
Ciabatta brood
Bereiding:
Snijd de tomaten in kleine blokjes, doe ze in een vergiet en bestrooi ze met zout, even laten staan zodat het meeste vocht er uit lekt.
Doe het brood in de oven om af te bakken.
Snijd de knoflook in fijne stukjes, evenals de basilicum en meng dit in een kom met olijfolie en de uitgelekte tomaten.
Verdeel het mengsel over de broodjes en eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten