Recept: Brenda's oma's appelmoes

Appelmoes maken, dat is blijkbaar echt iets voor oma's . Bij mijn zoektocht naar verschillende recepten voor appelmoes, kwam ik terecht op de foodblog van Brenda.
Ook zij had een appelmoes recept van haar oma.

Ingrediënten:
- 12 appels
- een kaneelstokje
- een vanillestokje
- 3 eetlepels suiker
- klontje roomboter

Bereiding:
Omdat het me gisteren wel goed beviel, vulde ik ook nu een schaal met water en een scheutje citroensap.
Schil de appels, snijd ze in partjes, ontdoe ze van het klokhuis en snijd de partjes in stukjes.
Gooi ze over in het vergiet en vervolgens in een grote pan.
Doe er nog een klein laagje water bij, zodat de boel niet aankoekt.
Voeg het merg van het vanillestokje, het hele kaneelstokje, het klontje boter en de 3 eetlepels suiker toe.

Laat dit op matig vuur 15-20minuten tot moes koken.
Als je van fijne moes houdt, haal je de staafmixer er even door en anders heb je appelcompote.