Recept: Linda's appelmoes

Welgeteld 3 Linda's mag ik tot mijn vriendinnen rekenen en ook Linda's magazine lees ik graag, maar onderstaand recept komt van Lekker eten met Linda
(Deze Linda is voedingsdeskundige en haar recepten hebben als uitgangspunt: verse en pure ingrediënten zonder toevoegingen.)

Ingrediënten:
- 12 appels
- 1 theelepel kaneel
- 2 eetlepels honing (of diksap appel)
- theelepel citroenschil

Bereiding:
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes.
Doe de appels in een pan met de kaneel, honing en citroenschil.
Kook de appels gaar in een klein beetje water.
Pureer tot een fijne moes met de staafmixer.